Το 1951, έχοντας αποκομίσει την πείρα ενός ανθρώπου που ξέρει τις πηγές προέλευσης του καλού ακατέργαστου καφέ, τις διαφορετικές ποικιλίες, το τέλειο χαρμάνι, την άρτια επεξεργασία του, στήνει τη δική του εταιρία έχοντας ως στόχο να μοιραστεί το δικό του μοναδικό και απολαυστικό καφέ. Το 2008 δημιουργείται , στις Μυκήνες μια σύγχρονη Μονάδα Επεξεργασίας, Παραγωγής και Συσκευασίας καφέ. Εναρμονισμένη πλήρως με τις Κοινοτικές Οδηγίες Ποιοτικής Διασφάλισης των Τροφίμων (ISO 9001, HACCP). Πλήρως αυτοματοποιημένη μονάδα παραγωγής που επιτρέπει σε πραγματικό χρόνο τον έλεγχο της παραγωγής, των πρώτων υλών και της τελικής συσκευασίας.

Συνεχίζουμε την παράδοση, ακολουθώντας τη παλιά πετυχημένη της συνταγή. Από το 1951, φέρνουμε στο καθημερινό μας φλιτζάνι αγνό και φρεσκαλεσμένο καφέ, από επιλεγμένες ποικιλίες από όλο το κόσμο.