Το μέλι βελανιδιάς παράγεται από την οικογένεια Σούκα στα Καλάβρυτα. Το μέλι της βελανιδιάς είναι ένα από τα μέλια μελιτώματος δηλαδή παράγεται από τις έκκρισις των μελιτογόνων εντόμων που παρασιτούν στο φλοιό της βελανιδιάς. Δεν είναι ιδιαίτερα γλυκό, έχει ιδιαίτερη γεύση, πλούσια και μεστή. Είναι ένα σκουρόχρωμο συνήθως μέλι, που κρυσταλλώνει δύσκολα λόγω των ιδιοτήτων του. Στην χώρα μας το μέλι βελανιδιάς έγινε γνωστό μόλις τα τελευταία χρόνια λόγω της εσφαλμένης συνήθειας των Ελλήνων καταναλωτών να αγοράζουν διαυγή και με μεγάλη ρευστότητα μέλια. Τις ευεργετικές του ιδιότητες τις γνωρίζουν πολύ καλά οι κάτοικοι των Σκανδιναβικών χωρών, της Κεντρικής Ευρώπης και της Ρωσίας και το προτιμούν.

extra tips

– Συνοδεύει άριστα γιαούρτι ή λευκά ελαφριά τυριά, όπως ένα κρητικό ανθότυρο
– Ιδανικό για topping σε pancakes με φρούτα & ξηρούς καρπούς

καθαρό βάρος: 250 γρ.